In the Mood for Lotte

27 février 2009

En attendant la recette du cheesecake, les bandes-annonce :

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19 février 2009

[ Pizza Mexicaine ]

La pizza mexicaine c'est de la nourriture saine 4 pizzas Préparation : 15mn Cuisson : 30mn 4 tortillas4 c. à soupe d'huile d'olive8 oeufs1 oignon1 c. à café de purée de piment400 g de tomates entières en boîteLes restes du week end Préparez la salsa,...

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10 février 2009

Apocalypse Lotte

Cette semaine, n'oubliez pas d'aller au cinéma.

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8 février 2009

[ Chow Mein ]

En attendant l'été, mangez des nouilles sautées. 4 personnes Préparation : 20mn Cuisson : 10mn 400 g de nouilles chinoises aux oeufs1 oignon100 de soja100 de haricots coco plats4 tranches de jambon4 c. à soupe d'huile2 c. à soupe de sauce soja Commencez...

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4 février 2009

[ Yakitori de St Jacques ]

La St-Jacques ça met une claque 4 personnes Préparation : 20mnMarinade : 30 mn Cuisson : 5mn 16 grosse noix de St-Jacques4 tiges de citronnelle Pour la sauce Teriyaki : 4 c. à soupe de sauce soja3 c. à soupe de mirin (ou 2 de saké et 1 de mirin)1 c. à...

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29 janvier 2009

[ Crème au Baileys ]

Avec un siphon c'est tout con 5 à 10 personnes Préparation : 2mn Réfrigération : 2h 50 cl de crème liquide12 cl de Baileys1 siphon Une fois n'est pas coutume, je vais présenter une recette qui nécessite un outil très particulier : le siphon. Jusqu'à présent,...

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21 janvier 2009

[ Soupe espagnole à l'ail et au chorizo ]

En hiver, le chorizo ça tient chaud. 4 à 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn 100 g de chorizo3 oeufs3 gousses d'ail1 c. à soupe de paprika1 sachet de court de bouillon2 cubes de bouillon de volaille6 c. à soupe d'huile d'olive Oui c'est vrai,...

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19 décembre 2008

[ Brochettes de boeuf Teriyaki ]

Le boeuf teriyaki ça donne envie. 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn 600 g de boeuf (faux-filet)400 g de riz thaï4 c. à soupe d'huile Pour la sauce Teriyaki: 20 cl de sauce soja10 cl de mirin (vin de riz un peu sirupeux) 20 cl de saké25 g...

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18 décembre 2008

[ Télécommande ]

Bien que cette télécommande soit très apétissante, ceci n'est pas vraiment une recette. C'est juste moi qui joue avec mon nouvel appareil photo.Mais ça donne quand même vachement faim.

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12 décembre 2008

[ Boulettes de riz à la farce de crevettes ]

Les boulettes aux crevettes se mangent avec des baguettes 4 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 30 mn 200 g de riz basmati200 g de petites crevettes cuites et décortiquées2 c. à soupe de nuoc mam 1 c. à soupe de coriandre hachée1 c. à soupe de gingembre...

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