Articles populaires – In the Mood for Lotte

18 janvier 2015

[ Poulet à la bière façon Xin-Jiang ]

Ça vient de Xin-Jiang mais ça pique pas trop la langue 2 personnes Préparation : 20 mnCuisson 30 mn 4 cuisses de poulet3 pommes de terre 2 carottes1 petit morceau de gingembre 5 gousses d'ail 1 pinte de bière 100g environ de pâte de haricots noirs épicés...

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27 septembre 2015

[ Badass Burger ]

Badass Burger, le Burger vénère 4 Burgers qui ont la rage Préparation : 20 mnCuisson : 6 mn 4 hauts de cuisse de poulet désossées4 buns pour hamburger 1/4 de chou rouge1 oignon rouge 1 carotte 1 c. à soupe de miel2 c. à soupe de mirin2 c. à soupe de sauce...

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1 septembre 2008

[ Bar à la chilienne ]

Un bar sur une table noire, un soir.Avec du cabillaud c'est moins beau. 6 personnes Préparation : 1h Cuisson : 15mn 6 filets de barle jus de 2 citrons100 g de farine20cl d'huile1 tomate jaune1 tomate verte1 tomate rouge1 tomate bleueNon je déconne pour...

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12 août 2008

[ Salade du XVè ]

C'est dément, ça vient du XVè arrondissement 2 personnesPréparation : 25mn 1 pomme1 carotte1 petit chèvre2 tranches de pain de mie50 g de cerneaux de noix2 échalotes1 sachet de coeur de laitue Découpez la pomme en rondelles très fines et mettez-les de...

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14 octobre 2008

[ Nars ]

Un Nars et ça repart.Oui, mais 5 mn. 15 barres Préparation : 25 mn Refroidissement : 2h30 Première couche : 100 g de beurre50 g de sucre100 g de chocolat noir1 oeuf battu250 g de biscuits secs (genre Petit Lu)50 g de noix de coco râpée50 g de noisettes...

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12 décembre 2008

[ Boulettes de riz à la farce de crevettes ]

Les boulettes aux crevettes se mangent avec des baguettes 4 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 30 mn 200 g de riz basmati200 g de petites crevettes cuites et décortiquées2 c. à soupe de nuoc mam 1 c. à soupe de coriandre hachée1 c. à soupe de gingembre...

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4 février 2009

[ Yakitori de St Jacques ]

La St-Jacques ça met une claque 4 personnes Préparation : 20mnMarinade : 30 mn Cuisson : 5mn 16 grosse noix de St-Jacques4 tiges de citronnelle Pour la sauce Teriyaki : 4 c. à soupe de sauce soja3 c. à soupe de mirin (ou 2 de saké et 1 de mirin)1 c. à...

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19 février 2009

[ Pizza Mexicaine ]

La pizza mexicaine c'est de la nourriture saine 4 pizzas Préparation : 15mn Cuisson : 30mn 4 tortillas4 c. à soupe d'huile d'olive8 oeufs1 oignon1 c. à café de purée de piment400 g de tomates entières en boîteLes restes du week end Préparez la salsa,...

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12 juillet 2009

[ Oyakodon ]

C'est très bon c'est nippon 4 personnes Préparation : 30 mnCuisson 15 mn 4 hauts de cuisse de poulet (ou 4 cuisses entières, c'est pas la fin du monde si il y a plus à manger)4 oeufs battus5 c. à soupe de mirin5 c. à soupe de sauce soja25 cl de bouillon...

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23 juillet 2008

L'armée des Panna Cotta

Il est trop tard pour fuir. Trop tard pour se cacher. Trop tard même pour se confesser. L'invasion à commencé : les Panna Cotta débarquent en masse, et elles sont décidées à tous nous éliminer. Alors aux armes. Emparez-vous de vos cuillères et bouffez-les...

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29 novembre 2008

Mauvaise nouvelle

Pas de nouvelle recette cette semaine : mon appareil photo est en rade. A la place, voici le conseil du jour : Pour faire un bon steak de thon, il faut commencer par tuer le thon.

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15 juillet 2008

] Le Capucin Gourmand [

Un resto très sympa en face du théatre de Dix Heures. Un petit ilôt de bonne qualité perdu au mileu des kebabs bien gras et autres brasseries sans charme. Bref, le Capucin Groumand, c'est bien. Vraiment.

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16 juillet 2008

] C'est mon plaisir... [

De la cuisine classique mais rafinée, avec des ingrédients de qualité. Un bon resto du coté de Montparnasse. La classe.

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18 décembre 2008

[ Télécommande ]

Bien que cette télécommande soit très apétissante, ceci n'est pas vraiment une recette. C'est juste moi qui joue avec mon nouvel appareil photo.Mais ça donne quand même vachement faim.

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15 avril 2009

[ Petite page de publicité ]

Eh oui, les Suédois mangent vraiment ça. Il existe à ce sujet un dicton à Stockholm : "Un petit coup de hareng mariné et la journée commence en beauté". Etrangement, le jour où j'ai mangé du hareng au petit dèj, ben il a fait beau...

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12 juillet 2009

[ Salade Octave ]

La Salade Octave, ça ressemble beaucoup à la Salade César.C'est vrai, mais c'est pas grave.

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27 juillet 2009

[ Tajine de daurade à l'ail ]

Un tajine à la daurade. Not bad.

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28 juillet 2009

[ Nachekodon ]

Une authentique recette japonaise du XVè arrondissement. C'est excellent.

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5 août 2012

[ salade du Jedi ]

The Force is strong with this one

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13 janvier 2014

[Elephant Cake]

"Je suis pas un animal!!! Je suis un gâteau marbré"

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19 janvier 2014

[ Mug Cake Poire Amandine ]

un gâteau dans une tasse, c'est classe

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10 février 2009

Apocalypse Lotte

Cette semaine, n'oubliez pas d'aller au cinéma.

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13 avril 2009

[ California Maki ]

"J'adore les sushis"

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12 juillet 2009

[ Soupe de nouilles au boeuf ]

Le zeste d'orange c'est étrange.

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27 février 2009

En attendant la recette du cheesecake, les bandes-annonce :

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