La pizza mexicaine c'est de la nourriture saine 4 pizzas Préparation : 15mn Cuisson : 30mn 4 tortillas4 c. à soupe d'huile d'olive8 oeufs1 oignon1 c. à café de purée de piment400 g de tomates entières en boîteLes restes du week end Préparez la salsa,...

Un pot au feu mexicain. C'est vachement bien. 4 personnesPréparation : 15 mnCuisson : 45 mn 400 g de porc (épaule ou échine)1 oignon2 gousses d'ail3 feuilles de laurier 2 épis de maïs2 c. à café de purée de piment (sambal oelek) ou 2 piments ancho.1,2...

Comme il y a de la papaille, ça se mange à la foufourche. 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 5 mn 100 g de brie1 papaye4 gousses d'ail½ bouquet de coriandre1 poivron vert1 poivron rouge1 noisette de beurre4 tortillas Découpez le brie et la papaye...

Un plat mexicano-cantalou. C'est fou. 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn 4 tortillas de maïs2 tomates1 oignon1 avocat250 g de blanc de dinde100g de Cantal2 c. à soupe d’huile Pelez et coupez les tomates, l’oignon et l’avocat en petits cubes....