25 juillet 2008
[ Boeuf à la mode du Sichuan ]
Le boeuf est coupé en lamelles. C'est exceptionnel. Le bol de riz, c'est pour faire joli. 4 personnesPréparation : 30 mnCuisson : 20 mn 350 g de boeuf2 c. à café de saké4 c. à café d'eau1 c. à soupe de maïzena + 1 c. à café pour la sauce1 poivron rouge120...