750 grammes
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In the Mood for Lotte

18 septembre 2008

[ brochettes d'agneau marinées à l'espagnole ]

[ brochettes d'agneau marinées à l'espagnole ]
Je les sers avec des carottes. Parce que c'est comme ça que ça me botte. 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mnMacération : 30mn 500g d'agneau1 oignon émincé2 gousses d'ail1 c. à soupe de persil3 c. à soupe d'huile d'olive1 c. à café de cuminQuelques...
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11 septembre 2008

Oscar du meilleur Blog 2008

Oscar du meilleur Blog 2008
Eh bien voilà. Ce qui devait arriver arriva : on m'a décerné un prix. Tenez, regardez, c'est ça : Classe hein? J'en suis tout fier en fait. Je vais même l'imprimer pour le poser sur ma cheminée (mais avant, étant donné que j'habite un studio de 33m2 à...
6 septembre 2008

[ Poulet Tikka Massala ]

[ Poulet Tikka Massala ]
Comme son nom l'indique, ce poulet est anglais. 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : dépend de votre pouvoir sur les tomates. Mais comptez une bonne heure hein. 500g de filet de poulet720g de tomates10 de gingembre frais1 oignon4 c. à soupe d'huile4...
5 septembre 2008

[ Pizza moitié prix et sa bouteille de Coca ]

[ Pizza moitié prix et sa bouteille de Coca ]
Chez Dominos Pizza, le client est roi 4 personnes ou 2 gros porcs Préparation : 1h 1 téléphone1 adresse à Paris2 digicodes9€1 pincée de mauvaise foi1 coupon de réduction «2 pizzas 2 personnes + 1,5l de coca pour 18,99€» Décrochez le combiné de votre téléphone...
1 septembre 2008

[ Bar à la chilienne ]

[ Bar à la chilienne ]
Un bar sur une table noire, un soir.Avec du cabillaud c'est moins beau. 6 personnes Préparation : 1h Cuisson : 15mn 6 filets de barle jus de 2 citrons100 g de farine20cl d'huile1 tomate jaune1 tomate verte1 tomate rouge1 tomate bleueNon je déconne pour...
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29 août 2008

In the Mood for Lotte, enfin dans les bacs!

In the Mood for Lotte, enfin dans les bacs!
Découvrez le meilleur thriller de l'été (et accessoirement le meilleur livre de cuisine de tous les temps) avec In the mood for Lotte, enfin en vente, dans une édition régulière et une édition collector Assassin's Lotte : In the Mood for Lotte, c'est...
21 août 2008

[ Tajine de poulet aux olives et au citron confit ]

[ Tajine de poulet aux olives et au citron confit ]
Un goût inouï grâce au citron confit 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1h 2 grosses cuisses de poulet avec leur pilon1 oignon4 gousses d'ail4 c. à soupe d'huile d'olive1 pincée de gingembre1 c. à café de curcuma½ c. à café de cannelle2 citrons...
19 août 2008

[ Fish & Chips ]

[ Fish & Chips ]
Beer in the batter makes it better. 4 personnesPréparation : 20 mnCuisson : 15Repos : 1h Pour la pâte : 1 sachet de levure chimique30 cl de bière brune250 g de farine1 pincée de sel Pour le reste : 4 filets de poisson sans arrêtes (cabillaud par exemple)500...
19 août 2008

[ Saumon au sirop d'érable ]

[ Saumon au sirop d'érable ]
C'est mémorable, c'est au sirop d'érable 2 personnesPréparation : 10 mnCuisson : 20 mn 2 pavés de saumon1 oignon2 c. à soupe de sirop d'érable1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc Préchauffez le four à 210°. Pendant ce temps, rincez le saumon et vérifiez...
17 août 2008

[ Panna Cotta Vanilla Sky ]

[ Panna Cotta Vanilla Sky ]
C'est beau, c'est bon, c'est au citron. 4 personnesPréparation : 40 mnCuisson : 10 mnRéfrigération : 3 h 50 cl de crème fraiche liquide1 gousse de vanille3 feuilles de gélatine100 g de sucre+ 2 c. à soupe de sucre pour le coulis4 oranges2 citrons Faites...
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