In the Mood for Lotte

750 grammes

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18 juillet 2009

[ Poivrons marinés à l'italienne )

[ Poivrons marinés à l'italienne )

Force Rouge, Force Jaune : les Bioman sont de vrais légumes... 2 personnes Préparation : 15 mnCuisson 15 mnMarinade : 4h 1 poivron jaune1 poivron rouge1 gousse d'ail1 c. à soupe de jus de citron2 c. à soupe d'huile d'olive (de bonne qualité, tant qu'à...

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24 septembre 2008

[ Risotto à la roquette et au jambon cru ]

[ Risotto à la roquette et au jambon cru ]

C'est bien et ça donne faim. C'est Italien. 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn 3 poignées de roquette400g de riz à risotto (arborio)1,5 l de bouillon de boeuf100g de jambon cru italien50g de pecorino1 c. à soupe de mascarponeNoix de muscade...

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5 septembre 2008

[ Pizza moitié prix et sa bouteille de Coca ]

[ Pizza moitié prix et sa bouteille de Coca ]

Chez Dominos Pizza, le client est roi 4 personnes ou 2 gros porcs Préparation : 1h 1 téléphone1 adresse à Paris2 digicodes9€1 pincée de mauvaise foi1 coupon de réduction «2 pizzas 2 personnes + 1,5l de coca pour 18,99€» Décrochez le combiné de votre téléphone...

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31 juillet 2008

[ Côte de veau à la milanaise ]

[ Côte de veau à la milanaise ]

Pour qu'elle plaise, la côte de veau doit être milanaise 4 personnesPréparation : 45 mnCuisson : 20 mn 4 côtes de veau1 échalote½ bouquet de persil½ bouquet de basilic2 c.à soupe de beurre8 c.à soupe de vinaigre blanc1 feuille de laurier2 oeufs3 c.à soupe...

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23 juillet 2008

[ Panna Cotta aux fruits rouges ]

[ Panna Cotta aux fruits rouges ]

Avec une vue sur la mer c'est d'enfer. 4 personnesPréparation : 20 mnCuisson : 20 mnRéfrigération : 2h 60 cl de crème fraiche liquide2 gousse de vanille3 feuilles de gélatine75 g de sucre+ 2 c. à soupe de sucre pour le coulis60 g de fraises60 g de framboises...

Posté par nache3003 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cotta, italie, panna, vanille, crème, liquide, Fraise, classe, dessert, framboise, fruits, gélatine, rouges

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22 juillet 2008

[ Tiramisù ]

Quand le tiramisù est réussi, la jolie fille finit au lit 9 personnesPréparation : 45 mnRéfrigération : 8h 40 cl de café très fort2 c. à soupe de jus de citron750 g de mascarpone15 cl de lait120 g de sucre3 sachets de sucre vanillé200 g de biscuits à...

Posté par nache3003 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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